НутПаспорт продукта

Цыпленок очень похож по форме и размеру на фундук.

Недельное время:
Холод: часы 8
Теплый: 2 часов

Время приготовления:
Ca. 1 ½ часа
Ca. ¾ часа

Хранение:
Охлажденный: 1-2 дней
Замороженный: месяц 3

вкус: Цыпленок имеет ореховый вкус

Происхождение:

Применение: Цыпленок используется для спредов (Хуммус) и для шарики falafel, Они также могут быть обжарены и съедены в качестве закуски. Они также очень вкусны в карри, супах и блюдах с кус-кусом.

Нажмите здесь, чтобы ознакомиться со всеми паспортами продуктов

Нут выращивают около девяти тысяч лет во всех странах Средиземноморья. Они круглые, твердые, имеют золотисто-желтый цвет и напоминают мелкие фундуки. Цыпленок главным образом съедается на Ближнем Востоке, где они составляют основу для хумуса, но также хорошо вписываются в множество других блюд, таких как салаты, карри, фалафель и кус-кусовые блюда. Цыпленок имеет ореховый вкус.

Цыпленок горошком трудно готовить осторожно, поэтому добавьте немного соли, когда они мягче, чтобы предотвратить твердую кожу. Также важно, чтобы куриный горох долго просачивался. Мука из дуба сделана из фарша и расколотого гороха. В Индии это используется для закусок, но также хорошо впивается в блины или в качестве связующего в соусах и фрикадельках. Эта мука без глютена и легко получается путем измельчения сухих нутов.

Нажмите здесь для всех рецептов с нутом

-RECEPTEN-