Говяжье блюдо с чоризо и колбасами

Для меня блюдо из бобов - идеальное блюдо для холодной или морозной погоды. Вы можете использовать белые бобы или просто смесь фасоли, как в этой фасоли. Чоризо дает блюдо немного специй, и колбасы просто очень вкусны из-за этого ;-)

И, кроме того, это восхитительное блюдо полна овощей, а значит и питательных. А как насчет еды? На следующий день блюдо может быть еще лучше, но замораживание тоже возможно.

Для людей 6 - время подготовки: 15 минут - время приготовления: 30 минут

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Полить оливковым маслом
  • 1 лук
  • 3 зубчика чеснока
  • 200 грамм chorizo
  • 200 граммов колбас, таких как merguez, chipolata, bratwurst в кусочках и т. Д.
  • 1 красный перец
  • Желтый перец 1
  • 6 стебли сельдерея
  • 2 чайные ложки порошка паприки
  • 1,5 чайные ложки семян тмина
  • 2 веточки свежего розмарина
  • 2 банки из помидоров, 400gram
  • Кубки 3 из различных бобов, готовые к использованию
  • Ручная рубленая листовая петрушка
  • Перец и морская соль из мельницы

ИНСТРУКЦИЯ ПО

  • Очистить лук и чеснок и мелко нарезать.
  • Нагрейте кастрюлю с твердым дном.
  • Налейте небольшое количество оливкового масла в кастрюлю и обжарьте лук и чеснок.
  • Добавьте колбасу и выпекайте коричневый цвет.
  • Добавьте chorizo ​​и обжарьте, пока чоризо не станет немного хрустящим.
  • Разрежьте сельдерей на полоски и перец колокола на кусочки.
  • Добавьте это в чоризо и колбасы.
  • Перемешать в паприке и семенах тмина.
  • Положите крышку на кастрюлю и тушите для 15 á 20 минут при низкой температуре.
  • Перемешайте в фасоль и дайте 5 тушить еще один минут 10.
  • Приправить перцем и, возможно, немного соли.
  • Завершите немного мелко нарезанной плоской петрушки.
  • Наслаждайтесь!

Для более вкусных рецептов с бобовыми, сделанных Эллен, посмотрите здесь.

Вывод
рецепт изображения
Название рецепта
Говяжье блюдо с чоризо и колбасами, Сделано Эллен
Опубликовано в
Время подготовки
Время приготовления
Общее время
Как нас оценили клиенты
0серыйсерыйсерыйсерыйсерый на основании 1 Обзор (ы)