Чизкей с тыквой и фета

Чизкей с тыквой и фета

Ингредиенты для торта кишки с тыквой и фета:

  • 250 g chickpeas
  • 2 красный лук
  • 2-3 зубчика чеснока
  • 400 g тыква
  • 4-6 веточки свежего тимьяна
  • 125 мл сливки fraîche
  • 3 яйца
  • 1 / 2 tl cayenne pepper
  • соль
  • 200 g feta
  • Масло 1 el, чтобы смазать пресс-форму
  • горстка ракеты
  • тире оливкового масла
  • 1 роль Тетя Фанни Свежие пирожки с пирогом и пирогом

Как вы делаете quiche из нута с тыквой и фета?

  1. Замочите нуты по крайней мере в течение 8 часов, а затем варите их в течение 1,5 часов. Проверьте, выполняются ли они путем дегустации. Затем вылейте их и отложите в сторону.
  2. Разогреть духовку до 180 ° C выше / ниже и удалить тесто из холодильника.
  3. Очистите тыкву и разрежьте ее на куски. Нарежьте красный лук и мелко нарежьте зубчики чеснока. Обжарить лук и чеснок в кастрюле с небольшим оливковым маслом. Затем добавьте кубики тыквы и обжарьте их в течение 5 мин. Добавьте тимьян в конец и кратко обжарьте его.
  4. Раскатайте тесто для теста и выпекайте бумагу для выпечки. Затем положите тесто в смазанную форму. Вы также можете положить тесто в форму с бумагой для выпечки, смазка не нужна.
  5. Сложите край теста так, чтобы край стал толще. Разделите смесь тыквы на тесто и выкопайте нут сверху.
  6. Смешайте кремовый пирог с яйцами, перцем кайенны и немного соли и налейте на нут. Затем раскройте фету над киче.
  7. Выпекайте пирог в нижней части печи для 45-55 мин. Пока он не станет золотисто-коричневым.
  8. Украсить квас, прежде чем служить с рукколой.

Подсказка: вы хотите, чтобы в quiche появилась дополнительная специя? Вы также можете добавить жареный бекон. Попробуйте козьего сыра вместо феты.

Источник: Тетя Фанни

Вывод
рецепт изображения
Название рецепта
Чизкей с тыквой и фета
Опубликовано в
Время подготовки
Время приготовления
Общее время