Салат из чечевицы с овощами

Что вам нужно? (Лица 4-6)

  • 250 g зеленая чечевица (Du Puy)
  • Молодые лук-порей 4
  • 2 лук
  • 100 g горошек
  • Оливковое масло
  • Бальзамический уксус
  • Флер де Сель
  • Черный перец

Что ты собираешься делать?

  1. Приготовьте чечевицу al dente в соответствии с инструкциями на упаковке или в 15-20 минутах. Добавляйте соль только после 10 минут. Затем пусть чечевица хорошо истощается.
  2. Очистите лук-порей и зеленый лук и нарежьте их на наклонные кольца.
  3. Выпейте овощи вместе с горохом 8-10 минут и посыпьте небольшим количеством деликатеса и свежего молотого перца. Вы также можете приготовить овощи al dente в подсоленной воде.
  4. Положите мягкую чечевицу в маленькие очки и распределите овощи над ними.
  5. Капайте немного оливкового масла и бальзамического уксуса.
Вывод
рецепт изображения
Название рецепта
Салат из чечевицы с овощами
Опубликовано в
Время подготовки
Время приготовления
Общее время